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简易版蛋挞

323711谈天说地

不用奶油和炼乳的蛋挞液,超级好吃
把牛奶放糖加热,冷却。全蛋或者蛋黄打散和牛奶掺在一起,再放点淀粉搅拌,过滤两次。蛋挞液完成了!
倒在蛋挞皮里就行了(蛋挞皮提前融化一下)
很简单,就当给孩子蒸鸡蛋羹的比例来就行啊。我都是看心情放比例!
我家烤箱也不行,不能调温,我就手动调节。。








2017/04/01
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抽空可以试试 正好不知道买哪家的炼乳好
2017/04/01回复
手艺真不错啊
2017/04/05回复
小黄哈比比:
抽空可以试试 正好不知道买哪家的炼乳好
查看原文
哈哈,用炼乳和奶油成本太贵了,这个配方随时做
2017/04/06回复
微小的一部分:
手艺真不错啊
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哈哈谢谢夸奖
2017/04/06回复
不错~~~~~~~~~~~~~~
2017/04/06回复
看上去好好吃,我也准备做做做
2017/04/07回复
翰盈妈妈:
看上去好好吃,我也准备做做做
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很简单,不浪费材料
2017/04/12回复
伯森伯森9楼
蛋黄和牛奶有比例吗?淀粉放多少?
2017/04/19回复
咩咩雪仙:
不用奶油和炼乳的蛋挞液,超级好吃把牛奶放糖加热,冷却。全蛋或者蛋黄打散和牛奶掺在一起,再放点淀粉搅拌,过滤两次。蛋挞液完成了!倒在蛋挞皮里就行了(蛋挞皮提前融化一下)很简单,就当给孩子蒸鸡蛋羹的比例来就行啊。我都是看心情放比例!我家烤箱也不行,不能调温,我就手动调节。。[图片][图片][图片][图片][图片]
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楼主手艺真不错看着很好吃,一个特别热爱蛋挞的人完全抵挡不住
2017/04/19回复
伯森:
蛋黄和牛奶有比例吗?淀粉放多少?
查看原文
我是按照炖鸡蛋羹的比例来的,基本就是一比一,放淀粉也是随机的,大约一勺子吧
2017/04/22回复
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